Proeverijen

Een ruim scala aan producten, ontspannen mooie producten beter leren kennen door aandachtig te proeven…

Proeverijen

Educatie

Met verschillende niveau's aan wijncursussen leert Fijn-Proeverij je over wijn…

Educatie

Assortiment

Cadeaubon, Wijnassortiment, Relatiegeschenken of een Luxe gepersonaliseerde likorette box...

Assortiment

Guillaume Coret

Met veel plezier vertel ik je op deze site meer over mijn passie voor smaken en hoe deze tot stand zijn gekomen…

Guillaume Coret

Sommelier Vinoloog

Voor de momenten dat je twee professionele handen nodig hebt, met kennis van dranken & spijzen, kom ik je graag freelance ontzorgen…

Sommelier Vinoloog

Stel hier je vraag?

Als freelance Sommelier kan Fijn-Proeverij ontzorgen tijdens vele gastronomische momenten.

Wat zijn de voordelen om van de Fijn-Proeverij diensten gebruik te maken:

Fijn-Proeverij is flexibel in te zetten

Met Fijn-Proeverij wordt ruime kennis in huis gehaald

Fijn-Proeverij werkt volledig onafhankelijk

Er hoeven geen langdurige contracten aan gegaan te worden

Fijn-Proeverij zelfstandig te werk gaat & indien nodig leiding kan geven

De dagelijkse werkzaamheden gewoon door kunnen gaan

Er geen nee verkocht hoeft te worden aan uw gasten.

Vragen over overige specifieke services die ik kan aanbieden, neem dan hier contact met mij op.

Wijnleveranciers
Restaurants, hotels & cateraars

Wijnleveranciers

Freelance service aan wijnleveranciers

Je krijgt de vraag om een proeverij of de wijncatering te verzorgen tijdens een feest of evenement. Deze aanvragen komen vaak net op het drukste moment. Fijn-Proeverij kan dit volledig voor je waarnemen.

De volgende service kan Fijn-Proeverij hierin voor je betekenen:

Vinoloog/Sommelier voor een enkele dag, ook voor een tijdelijke of langere periode. Dit kan in een winkel, tijdens een beurs of evenement.

Assisteren tijdens een beurs of gastronomische evenement.

Het promoten van een product.

Adviseren bij het samenstellen van de wijnkaart.

Thema-avonden organiseren en begeleiden, denk aan wij-spijs avond in het restaurant, event of catering.

Workshops, proeverijen (wijn, bier, jenever, whisky), catering, vrijgezellenfeesten e.d.

Het sabreren van Champagne tijdens feestelijke momenten.

Fijn-Proeverij ontzorgt in je dagelijkse werkzaamheden en past zich zich volledig aan naar de wensen van de onderneming.

Vragen over overige specifieke services die ik kan aanbieden, neem dan hier contact met mij op.

Restaurants, hotels & cateraars

Freelance services aan restaurants, hotels & cateraars

Fijn-Proeverij kan een extra kundig paar handen verzorgen tijdens een drukke dag, drukke periode of bij een extern evenement. Fijn-Proeverij ont zorgt in alle dagelijkse werkzaamheden en past zich volledig aan aan de wensen van de onderneming.

Denk aan freelance services als:

Sommelier; voor een enkele dag, voor een tijdelijke of langere periode.

Adviseren bij of het samenstellen en onderhouden van het wijnassortiment, bier of digestieve kaart. Het kaasassortiment, wijnkeldermanagement, wijn & spijs combinaties maken en het samenstellen van het theeassortiment.

Een catering klus voor u verzorgen terwijl het restaurant gewoon lekker door gaat.

Het organiseren en verzorgen van speciale gastronomische avonden.

Het trainen van het personeel. Dit kan op meerdere wijzen: gericht op uw eigen assortiment, maar ook bredere cursussen al dan niet gevolgd met het behalen van het officiële diploma SWEN I of SWEN II

Vragen over overige specifieke services die ik kan aanbieden, neem dan hier contact met mij op.