Educatie
Met verschillende niveau's aan wijncursussen leert Fijn-Proeverij je over wijn…
EducatieAssortiment
Cadeaubon, Wijnassortiment, Relatiegeschenken of een Luxe gepersonaliseerde likorette box...
AssortimentGuillaume Coret
Met veel plezier vertel ik je op deze site meer over mijn passie voor smaken en hoe deze tot stand zijn gekomen…
Guillaume CoretSommelier Vinoloog
Voor de momenten dat je twee professionele handen nodig hebt, met kennis van dranken & spijzen, kom ik je graag freelance ontzorgen…
Sommelier VinoloogPaginering
Vorige Slide
Volgende Slide
Fijn-Proeverij is meer dan het proeven van wijnen. Naast wijn is er een ruim scala aan producten die het verdienen om goede aandacht te krijgen.
Fijn en leuk om samen met je vriendengroep, sportteam, collega’s of familie thuis of in een andere omgeving te laten verwennen door je eigen Sommelier. Geef jezelf over aan de professionele kennis en kwaliteit die ik wil bieden. Genieten van de meest mooie en bijzondere producten. Laat al je werkstress achter je door gezamenlijk op een ontspannen manier met dranken en spijzen bezig te zijn.
Zo zijn er nog vele momenten te bedenken om u door Guillaume´s Fijn-Proeverij in de watten te laten leggen met fijne producten, te leren over deze producten in de vorm van een proeverij, masterclass of workshop.
Denk aan momenten als:
- Verjaardagen,
- Jubileum of afscheid van uw collega,
- Tijdens een huwelijksfeest, of juist daarvoor tijdens het vrijgezellenfeest,
- Wanneer je een winkel feestelijk wilt openen,
- Tijdens de feestdagen,
- Teambuilding tijdens een bedrijfsuitje of
- vrijmibo,
- Vader-zoondag of moeder-dochteruitje,
- Boottocht,
- Familieweekend,
- Kerstborrel,
- Sportteamuitje,,
- Of gewoon omdat het leuk en lekker is!!!
Origineel cadeau nodig? Geef dan de Fijn-Proeverij
Cadeaubon
- Fijn-Wijn-Proeverij vanaf € 37,50 p.p.
- Fijn-Bier-Proeverij vanaf € 32,50 p.p.
- Fijn-Gedistilleerd-Proeverij vanaf € 42,50 p.p.
- Overige diversen proeverijen
Fijn-Wijn-Proeverij vanaf € 37,50 p.p.
Er is veel te leren over wijn, het proeven, drinken & genieten is toch hetgeen waarvoor de wijnmaker al zijn werk in de wijngaard, en in de wijnkelder voor je heeft verricht. Aan de hand van een proeverij laat ik je graag kennis maken met hoe een wijn tot stand is gekomen, hoe je deze goed kan proeven en kan toepassen.
Ik vertel je hier met passie en kennis graag over terwijl we genieten van de meest bijzondere wijnen.
Een basis wijnroeverij wordt aangeboden vanaf € 37,50 p.p. op basis van minimaal 12 personen en zal ± 2,5 à 3 uur duren. Deze prijs is geheel afhankelijk van de locatie, het aantal personen, luxe, uitbreiding van assortiment, tijdsduur en eventuele andere wensen.
Betaling dient vooraf gedaan te worden. Na ontvangst van betaling ontvang je een bevestiging.
Wat te verwachten van een Fijn-Proeverij wijnproeverij?
- Hoe wordt wijn gemaakt, wat er allemaal in de wijngaard gebeurd of wat de mogelijkheden zijn in de wijnkelder.
- Populaire druivenrassen vergelijken.
- Wat staat er eigenlijk op een etiket.
- Hoe proef en beoordeel je op een juiste wijze een wijn.
- Hiervoor krijgt je 9 wijnen te proeven waarbij je een idee krijgt tussen de verschillen van de meest voorkomende druivenrassen in de wereld.
- Fijn-Proeverij werkt enkel met kwaliteits wijnen.
Denk aan uitbreidingen als:
- Bijzondere druivenrassen vergelijken
- Meer dan 9 wijnen proeven
- Verschillende mousserende wijnen van over de wereld vergelijken, deze combineren met kaviaar
- Diverse versterkte wijnen als Port, Sherry & Madeira naast elkaar proeven
- Het toespitsen van een land of gebied
- Variatie witte wijnen
- Variatie rosé wijnen
- Variatie rode wijnen
- Luxe klassieke oudere wijnen
- Biologische en/of biodynamische wijnen
- Dessert wijnen
- Saké & sushi
- Sherry & oesters
- Wijnen & truffels
- Welke invloed verschillende type glazen hebben t.o.v. de geur en smaak
- Wat is de invloed van hout in wijn
- Vermouth proeverij
- Hoe wijnen toe te passen t.o.v. van bepaalde gerechten
- Het sabreren van een fles Champagne (het openen van Champagne met een sabel).
- Bezoek aan wijnproducent in binnen of buitenland
- Geproefde wijnen cadeau doen
Graag maken we een passende offerte, neem hier contact op
Fijn-Bier-Proeverij vanaf € 32,50 p.p.
Speciaal bieren en Pils is een wereld op zich. Bier wordt overal ter wereld gebrouwen met ieder land een eigen visie en smaakstijlen. Ik neem je graag mee op reis in de bierwereld en vertel je hier met passie en kennis van alles over, uiteraard terwijl we genieten van de meest bijzondere bieren.
Een basis Bierproeverij wordt aangeboden vanaf € 32,50 p.p. excl. btw. op basis van minimaal 12 personen en zal ± 2,5 à 3 uur duren. Deze prijs is geheel afhankelijk van de locatie, het aantal personen, luxe, uitbreiding van assortiment, tijdsduur en eventuele andere wensen.
Betaling dient vooraf gedaan te worden. Na ontvangst van betaling ontvangt u een bevestiging.
Deze prijs is geheel afhankelijk van de locatie, het aantal personen, luxe, uitbreiding assortiment, tijdsduur en eventuele andere wensen. Graag maak ik voor u een passende offerte.
Wat te verwachten van een Fijn-Proeverij Bierproeverij:
- Uitleg over de geschiedenis en het ontstaan van bier,
- ‘Van graanvrucht tot bier’, hoe het brouw proces verloopt en welke ingrediënten daarbij gebruikt worden,
-
De verschillende wijze van gisten,
-
Hoe je op een juiste wijze bier kan proeven en beoordelen,
-
Hoe bieren gastronomisch te combineren met gerechten,
- Je krijgt 8 verschillende met liefde en passie geselecteerde typen bier te proeven, waarbij je een idee krijgt tussen de verschillen van de meest kenmerkende aspecten van verschillende bieren in de wereld,
- Er zal kaas en worst bij de proeverij geserveerd worden.
Daarnaast zijn de bierproeverijen uit te breiden, denk hierbij aan:
- Bepaalde type bieren
- Bieren uit één land
- Bieren van oudere jaargangen
- Bieren van grote flessen
- Glutenvrije bierproeverij (min. 12 personen)
- Uitbreiding met meer dan 8 bieren te proeven
- Kopstoot proeverij (bier & jenever combinaties)
- Bier stadswandelingen
-
Bier & Spijs diner/combinaties
-
Bezoek van een brouwerij in binnen of buitenland
- Geproefde bieren cadeau doen
Zin in bier gekregen? De bieren staan koud terwijl we een offerte voor je maken!
Graag maken we een passende offerte, neem hier contact op
Fijn-Gedistilleerd-Proeverij vanaf € 42,50 p.p.
Hoe vaak gebeurd het dat je meerdere soorten distillaten naast elkaar proeft? Hoe leuk is het om te weten wat nu het verschil is tussen verschillende soorten producenten & distillaten! Distillaten worden over de hele wereld geproduceerd waardoor er nog veel is om te ontdekken.
Ik vertel je hier met passie en kennis graag over terwijl je geniet van de meest bijzondere distillaten.
Een basis gedistilleerd proeverij wordt aangeboden vanaf € 42,50 op basis van minimaal 12 personen en zal ± 2,5 à 3 uur duren. Deze prijs is geheel afhankelijk van de locatie, het aantal personen, luxe, uitbreiding van assortiment, tijdsduur en eventuele andere wensen.
Betaling dient vooraf gedaan te worden. Na ontvangst van betaling ontvangt u een bevestiging.
Wat te verwachten van een Fijn-Proeverij gedistilleerd proeverij?
- Hoe distillaten tot stand komen.
- Wat is het distillatie proces komt aan bod.
- Wat staat er eigenlijk op een etiket.
- Hoe proef en beoordeel je op een juiste wijze distillaten.
- Hoe zijn distillaten gastronomisch toe te passen.
Deze proeverij bestaat uit 7 verschillende distillaten waarbij je een idee krijgt tussen de verschillen van de meest kenmerkende aspecten van verschillende distillaten in de wereld. Hierbij wordt gebruik gemaakt van kleine bijzondere producenten en merken.
Denk aan uitbreidingen als:
- Meer dan 7 distillaten proeven
- Jenevers
- Kopstoot proeverij (bier & jenever combinaties)
- Gin’s
- Cognac’s
- Armagnac’s
- Whisky’s (Schots V Amerikaans)
- Eau de Vie’s
- Rum’s
- Grappa’s
- Vodka’s
- Kruidenbitters
- luxere distillaten
- Van 1 huis of diverse huizen meerdere jaartallen vergelijken
- Bezoek aan producent in binnen of buitenland
- Geproefde distillaten cadeau doen
Nieuwsgierig geworden?
Graag maken we een passende offerte, neem hier contact op
Overige diversen proeverijen
In overleg is in principe iedere proeverij denkbaar die je maar verzorgt wilt hebben. Fijn-proeverij heeft liefde voor vele producten en deeld deze graag met je, daag jij me uit?
Voor alle proeverijen kan ik bij je op locatie komen, op het werk, in de sportkantine, oftewel eigenlijk overal.
Aan wat voor een proeverijen kun je denken bij Fijn-Proeverij?
- Wijnproeverij
- Portproeverij
- Champagneproeverij
- Sherryproeverij
- Madeiraproeverij
- Bierproeverij
- Jeneverproeverij
- Kopstoot proeverij (bier & jenever combinaties),
- Whiskyproeverij
- Rumproeverij
- Ginproeverij
- Cognacproeverij
- Calvadosproeverij
- Grappaproeverij
- Saképroeverij
- Likoretteproeverij
- Likeurproeverij
- Cocktailproeverij
- Theeproeverij
- Kaasproeverij
- Cacaoproeverij
Een gemiddelde proeverij zal ± 2,5 à 3 uur duren.
Al deze proeverijen worden op maat gemaakt naar jouw wensen waarna de prijs geheel afhankelijk is van de locatie, het aantal personen, luxe, uitbreiding van assortiment, tijdsduur en eventuele andere wensen.
Betaling dient vooraf gedaan te worden. Na ontvangst van betaling ontvangt u een bevestiging.
Nieuwsgierig geworden?
Graag maken we een passende offerte, neem hier contact op
Guillaume Coret
Sommelier, wijn-spijsspecialist,
vinoloog & bierspecialist
06 - 11 36 68 76
mail: info@fijn-proeverij.nl
