Guillaume Coret

06 - 11 36 68 76

info@fijn-proeverij.nl

Wijnreizen & Zo

Wijnproeverij op locatie bij de wijnboer

In de wereld van Sommelier/Vinoloog komt veel theorie kijken. Dikke boeken met  stof over hoe een product gemaakt wordt, geschiedenis, klimaat, wat er gebeurd in de wijngaard, wettelijke bepalingen,  druivenrassen, wat er in de wijnkelder allemaal mogelijk is en ga zo maar door. Ook is er ieder jaar weer een nieuwe oogst waar weer van alles gebeurt, je raakt nooit uigeleerd. Er komt veel bij kijken voordat u uiteindelijk van een product kan genieten.

 

Deze theorie is belangrijk maar heel wat beter te begrijpen wanneer je:

Met eigen ogen kan zien wat er in een boek wordt beschreven.

Kan zien welke overwegingen een boer of producent moet maken op het land of

in de kelder om een product zo te krijgen als dat men voor ogen heeft.

U kan voelen wat de bedrijfsfilosofie is van een bedrijf.

Welke gevaren kunnen ontstaan in de kelder tijdens de vergisting en/of rijping.

En uiteraard het eindproduct proeven met de romantische verhalen van de professional.

 

Kortom het beste, leukste en niet onbelangrijk gezelligste om producten goed te leren begrijpen is tijdens een bezoek aan een producent.

 

Denk aan bezoeken bij:

Een wijnstreek met bezoek aan producenten.

Whisky brouwer.

Kaasfabriek of kleine kaasproducenten.

Thee/koffie plantages.

Olijf bomen plantage en helpen bij de productie.

Jeneverstokerij.

Cacaoplantages.

Bierbrouwerij.

 

Graag neem ik u mee op reis om dit alles zelf te laten voelen en beleven samen met andere mensen die dezelfde passie als u delen. Ik ontzorg u in al het organisatorische werk, u hoeft alleen maar te genieten en te genieten.

U komt bij boeren waar u anders als toerist niet zo makkelijk terecht komt en leert de theorie beter te begrijpen.

 

Is uw interesse gewekt en vindt u het leuk om een keer met mij mee te gaan?

 

Om op de hoogte te blijven van alle activiteiten en evenementen die georganiseerd gaan worden vind hier dan mijn facebook pagina leuk of hou de agenda op deze site in de gaten zodat ik u kan uitnodigen voor gezellige, lekkere, leerzame en leuke activiteiten die ik ga organiseren.

 

Wijnproeverij op locatie met uitleg van de wijnmaker van Weltevreden

Lees onze nieuwsbrief

Nieuwsbrief ontvangen? Meld u hier aan.

Copyright © 2013-2018 Fijn-Proeverij Algemene voorwaarden

Ontwerp en realisatie: Mensoni Design